W kuchni często napotykamy sytuacje, w których jedzenie przywiera do naczyń, narzędzi kuchennych lub rusztu na grillu. Na szczęście istnieje kilka praktycznych trików, które mogą ułatwić nam życie i zapewnić bezproblemowe gotowanie. W tym artykule przedstawiamy ciekawe zastosowania smaru spożywczego, środków smarnych i środków antyadhezyjnych, które warto wypróbować w kuchni.
Smar spożywczy – więcej niż tylko do smarowania foremek do pieczenia
Smar spożywczy, znany również jako olej spożywczy w aerozolu, to wszechstronne narzędzie kuchenne. Oczywiście doskonale sprawdza się jako środek do smarowania foremek do pieczenia, ale ma też inne zastosowania. Możemy go wykorzystać do:
- Smarowania rusztu na grillu, aby zapobiec przywieraniu mięsa i warzyw.
- Usuwania resztek jedzenia z noży, tarki i innych narzędzi kuchennych.
- Konserwacji drewnianych desek do krojenia, co wydłuża ich trwałość i zapobiega przywieraniu żywności.
- Smarowania zawiasów drzwi lodówki, aby zapewnić płynne działanie.
Środki smarne dla lepszego działania sprzętu kuchennego
W kuchni mamy wiele narzędzi, które wymagają regularnej konserwacji i smarowania. Oto kilka przykładów, jak możemy wykorzystać środki smarne Polmarkus:
- Smarowanie noży kuchennych, aby zapewnić im gładkie i precyzyjne krojenie.
- Konserwacja blendera przez smarowanie łożysk, co przyczynia się do zachowania jego wydajności.
- Wykorzystanie środka smarnego do czyszczenia i konserwacji maszynki do mielenia mięsa.
Środki antyadhezyjne dla łatwiejszego gotowania
Gotowanie może być znacznie łatwiejsze, jeśli zastosujemy odpowiednie środki antyadhezyjne. Oto kilka praktycznych wskazówek:
- Przed smażeniem lub gotowaniem na patelni, posmaruj ją cienką warstwą oleju roślinnego lub smaru spożywczego, aby zapobiec przywieraniu jedzenia.
- Przed użyciem wypieków, takich jak naleśniki czy placki, posmaruj patelnię lub formę do pieczenia, aby uniknąć przywierania ciasta.
- Przygotowując mięso na grillu, posmaruj je olejem lub smarem spożywczym, aby zapobiec przywieraniu do rusztu.