Kuchnia zawodowego kucharza kryje w sobie wiele sekretów. Chodzi tu nie tylko o przepisy czy też techniki wykonywania poszczególnych potraw, lecz również o wykorzystywane akcesoria. Wiele z nich można jednak kupić również do domowej kuchni,Więcej->

Kiedy zaczynasz przygodę z gotowaniem, twoja kuchnia jest zazwyczaj dość oszczędna. Może masz dostęp tylko do piekarnika i jednego palnika. Może właśnie wprowadziłeś się do mieszkania ze standardowymi szafkami, które nie pozwalają na wiele miejscaWięcej->

Koniak to rodzaj francuskiej brandy, która dojrzewa przez minimum dwa lata w dębowych beczkach. Koniak, jak wszystkie alkohole, jest destylowany, ale nie przechodzi przez proces destylacji, jak rum, wódka czy whisky. Zamiast tego jest starzonyWięcej->