Każda pani domu miała w swoim życiu taki moment, w którym zastanawiała się co ugotować. Pomysłów na obiad mogą być tysiące (przykłady na mniammniam.com), ale w decydującym momencie czasami nic nie przychodzi do głowy. Jeśli nie ma się zbyt wiele czasu warto rozważyć przygotowanie prostego i klasycznego dania, jakim są placki ziemniaczane.

Składniki potrzebne do przyrządzenia placków ziemniaczanych

Aby upiec smaczne i aromatyczne placki ziemniaczane, należy zaopatrzyć się w kilogram ziemniaków. Ponadto potrzebne będą cztery łyżeczki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, odrobina soli i pieprzu, cebula oraz 18 – procentowa śmietana.

Jak przyrządzić placki ziemniaczane?

Pomysły na obiad, który jest wyśmienity, łatwy i jednocześnie niezabierający dużo czasu nie są liczne. Warto znać prosty przepis na placki ziemniaczane. Ziemniaki należy obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Można zdecydować się na tarkę o małych bądź większych oczkach. Uzyskaną masę trzeba połączyć i wymieszać z przesianą mąką. Na patelni należy rozgrzać olej słonecznikowy bądź kokosowy. Ten drugi będzie znacznie zdrowszy. To spowoduje, że danie z placków ziemniaczanych nie będzie takie obciążające dla organizmu. Jak wiadomo smażenie na oleju kokosowym sprzyja osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy i tym, które chcą zachować sylwetkę. Wtedy pomysły na obiad dla osób dbających o zdrowy tryb życia będzie można urozmaicić o placki ziemniaczane, które smażone na tradycyjnym oleju nie należą do dietetycznych ani najzdrowszych dań. Przygotowaną masę smaży się na wybranym oleju z posiekaną cebulą. Kiedy placek uzyska złoty kolor jest gotowy do spożycia. Opcjonalnie gotowe placki można posypać pietruszką.